Fettstoffwechselstörungen
Fettstoffwechselstörungen gehören zu den weitverbreiteten
Zivilisationskrankheiten. Eine chronische Fettstoffwechselstörung erhöht das
Risiko für die Schädigung der Blutgefäße oder eine Herzerkrankung.
Die Entstehung von Fettstoffwechselstörungen
Unser Blut transportiert die Nährstoffe, die wir täglich mit unserem Essen zu
uns nehmen, zu jeder Zelle im Körper, nachdem unsere Nahrung im Verdauungssystem
aufgespalten wurde. Kohlenhydrate, Fette und Eiweiße müssen so verarbeitet
werden, dass sie für die Ernährung der Körperzellen nutzbar sind. Den Transport
im Körper übernimmt unser Blut.
Wenn der Fettstoffwechsel gestört ist,
verbleiben zu viele Fette im Blut. Die Messwerte für die Blutfette Cholesterin
oder die Triglyceride steigen an.
Die Triglyceride
Triglyceride sind Fette, die wir mit unserer Nahrung aufnehmen. Unser
Organismus kann jedoch auch Triglyceride aus anderen Nährstoffen produzieren.
Die Fette dienen als Energiespeicher für unseren Organismus. Das Blut bringt die
Triglyceride zu den Zellen, um sie mit Energie zu versorgen. Die überschüssige
Energie wird in den Fettdepots im Körper gespeichert. Der Gehalt an
Neutralfetten, wie die Triglyceride auch bezeichnet werden, kann im Blut
gemessen werden. Im Blutserum sollten sich die Werte von den Triglyceriden bei
beiden Geschlechtern unter 150 mg/dl (Milligramm pro Deziliter) oder weniger als
1,71 mmol/l (Millimol pro Liter) bewegen.
Sehr selten werden zu niedrige Triglyceridwerte entdeckt. Ursachen für zu
niedrige Messwerte können eine unzureichende Ernährung (Mangelernährung) oder
eine Überfunktion der Schilddrüse sein. Sehr viel häufiger werden zu hohe
Blutfettwerte festgestellt. Da chronische Fettstoffwechselstörungen eine Gefahr
für Herz und Kreislauf sind und schwere Folgeerkrankungen hervorrufen können,
wird der behandelnde Arzt weitere Blutfette messen. Besonders im Fokus steht
dabei das Cholesterin.
Das Cholesterin
Das Blutfett Cholesterin ist für die Bildung und die Funktion der Zellwände
notwendig. Bei den Milliarden Zellen in unserem Organismus ist es also
lebenswichtig, dass Cholesterin vorhanden ist. Außerdem spielt Cholesterin eine
Rolle bei der Hormonbildung und bei der Herstellung der Gallensäuren. Das
wichtige Blutfett kann von jeder einzelnen Zelle gebildet werden. Der
Hauptlieferant von Cholesterin ist jedoch unsere Leber. Ein geringer Anteil an
dem Blutfett wird über die Nahrung aufgenommen.
Chronisch erhöhte Cholesterinwerte im Blut stellen ein hohes Risiko dar, an
Arteriosklerose und den lebensbedrohlichen Folgen wie Durchblutungsstörungen,
Herzinfarkt und Schlaganfall zu erkranken.
Die Medizin unterscheidet zwischen LDL-Cholesterin, dem „schlechten“ Blutfett
und HDL, dem „guten“ Cholesterin. Während LDL-Cholesterin die
arteriosklerotischen Ablagerungen an den Wänden der Blutgefäße unterstützt, kann
HDL-Cholesterin diesem Prozess der Verkalkung entgegenwirken. Der Laborwert des
Gesamtcholesterins sollte unter 200 mg/dl (5,2 mmol/l) liegen.
Zu niedrige Cholesterinwerte im Blut können durch Leberschäden, eine
Schilddrüsenüberfunktion oder eine unausgewogene Ernährung verursacht
werden.
Neben der Ernährung, Lebererkrankungen oder der Unterfunktion der
Schilddrüse spielen bei erhöhten Cholesterinwerten vor allem genetische Faktoren
eine Rolle.
Fettstoffwechselstörungen können angeboren sein. Durch einen entsprechenden
Lebensstil können die Werte positiv beeinflusst werden. Übergewicht und Diabetes
mellitus beeinflussen den Cholesterinspiegel im Blut negativ.
Die Symptome
von Fettstoffwechselstörungen
Zunächst verursachen die zu hohen Blutfette keine Beschwerden. Erst wenn die
Arteriosklerose durch die Ablagerung der Blutfette an den Innenwänden der
Blutgefäße weit vorangeschritten ist, leidet der Patient unter Erkrankungen des
Kreislaufsystems und des Herzens. Äußerlich können sich zu hohe Cholesterinwerte
durch Ablagerungen in der Haut bemerkbar machen. Typisch sind sogenannte
Xanthelasmen in der Augenregion. Dabei handelt es sich um weiche, gelblich oder
rötlich gefärbte Knötchen. Am Körper lagert sich das Cholesterin unter der Haut
in flachen Plättchen als Xanthome ab.
Triglyceride
Übergewichtige Menschen sollten ihr Körpergewicht reduzieren. Wer sich
ausgewogen ernährt und sich regelmäßig bewegt, kann seine Blutfettwerte positiv
beeinflussen. Zuckerhaltige Lebensmittel, kohlenhydratreiche Nahrung, der
regelmäßige Genuss von viel Alkohol können die Triglyceride in die Höhe treiben.
Wenn die Änderung der Lebensweise keine zufriedenstellenden Werte bei den
Triglyceriden bewirkt, kann die Senkung der Konzentration von Triglyceriden im
Blut durch die Einnahme von Medikamenten unterstützt werden.
Cholesterin
Bei einer leichten Form der Hypercholesterinämie, der erhöhten
Cholesterinwerte im Blut, werden Medikamente verschrieben, die oft lebenslang
eingenommen werden sollen. Dennoch kann versucht werden, mit einer
Ernährungsumstellung und einer aktiven Lebensweise die Senkung der Blutfettwerte
zu unterstützen.
Da der größte Anteil des Cholesterins in der Leber als körpereigener Stoff
hergestellt wird, wird von der Medizin in schweren Fällen versucht, mit
Statinen, die Cholesterinsynthese in der Leber zu blockieren. Zusätzlich gibt es
weitere Medikamente, die die Resorption des Cholesterins aus der Nahrung im Darm
hemmen. Die Cholesterinsenker verursachen durch den Langzeitgebrauch erhebliche
Nebenwirkungen.
Vitalpilze bei Fettstoffwechselstörungen
Der Stoffwechsel, die Funktion der Leber und der Abbau von Fetteinlagerungen
im Körper können mit der Einnahme von Heil- und Vitalpilzen in Form von
Nahrungsergänzungsmitteln wirkungsvoll unterstützt werden. Empfehlenswert sind
bei chronischen Fettstoffwechselstörungen:
